Menetou Salon והיצרנים

כרמי מרכז הלואר הוא השם הניתן לקבוצה של אפלסיונים שמוקמים בחלקו המזרחי של הנהר.

הם קרויים כך מאחר שהם ממוקמים באופן כללי במרכז צרפת.

לצד הגדה השמאלית ניתן למצוא את סאנסר והלאה מערבה מוצאים את האפלסיון מנטו סלון, שם וסביב הכפר מורוג, מייצרים יין בין כפרים בני אותו השם.

זהו טרואר איכותי לא פחות מזה של סאנסר והחוקים לייצור דומים.

זוהי אחת הסיבות שהאפלסיון הזה הפך ללהיט בעשור האחרון.
מבחינת האקלים, האזור קריר עם מזג אוויר חצי יבשתי.

לנהר הלואר אפקט ממתן והיצרנים הטובים ביותר הם אלה שמצליחים להביא את הענבים להבשלה מלאה ואמיתית. זוהי לא משימה פשוטה כלל בתנאים גבוליים אלה וחלקות עם חשיפה טובה חשובות מאד - אבל כשזה עובד התוצאה המתקבלת היא יינות מעודנים, עוצמתיים וארוכים.

יינות אלה יגיעו בקרוב לישראל.