Syrah

זן אקספרסיבי מאד שמקורו בצפון עמק הרון.

גדולתו טמונה ביכולת שלו להתבטא סולו, כיין זני וגם במקהלה כחלק מממסכים שונים.  
בצפון עמק הרון באופן טיפוסי הוא יהיה זני, כאשר לעיתים הוא מעורבב עם זנים לבנים בעת הויניפיקציה, זכר למסורות של קו-פלנטציה בכרמים.

בדרום עמק הרון משתמשים בו בממסכים שונים כזן עיקרי וחשוב, לצד הגרנאש השחור.

הוא נפוץ ברבים מאזורי הגידול הדרומיים בצרפת ובכל העולם.

באוסטרליה הוא נקרא שיראז והוא מבטא את עצמו לעיתים באופן שופע והדוניסטי.

בארצות רבות, גם בישראל, הוא הוכיח עמידות ואופי נוח יחסית, המאפשרים לו להסתגל לסביבות מגוונות ולמצוא שם איזון והגנה באופן שמאפשר ייצור עקבי. 

כמו הקברנה סובניון, גם ענבי הסירה הם קטנים, עבים וכהי עור. היין המופק מהסירה הוא בעל צבע עמוק, בעל טאנינים בינונים/גבוהים וחמיצות בינונית.

בדרך כלל היין יהיה בעל גוף מלא ויזכיר טעמים של פירות יער שחורים ושוקולד מריר.

באקלים מתון יצטרפו טעמים של מנטה, אקליפטוס, בשר מעושן ופלפל שחור. באיזורים חמים יותר יורגשו טעמים של ליקריץ' וציפורן.

עם הגיל, היינות הטובים ביותר מזן זה יפתחו מורכבות חייתית וצמחית של עור, עלים ואדמה. גם הסירה מגיב היטב ליישון בעץ ורוב היינות עוברים את התהליך שמוסיף את טעמיו.
האיזור הטוב ביותר לגידול זן זה הוא עמק הרון בצרפת.