Wachau והיצרנים

אוסטריה היא מדינת אקלים קר. חבל הווכאו ממוקם באזור התחתון של אוסטריה ומשתרע על פני כ-36 ק"מ בעמק הדנובה על גדות הנהר בין Melk ו-Krems ונחשב לטוב שבאזורי גידול היין של אוסטריה.
הכרמים הטובות ביותר ממוקמות על מדרונות תלולים מאד ומייצרים יינות לבנים מהטובים ביותר בעולם, כאלה עם פוטנציאל יישון של עשורים.

גרונר פלטלינר הוא הזן הנשתל ביותר ומייצר יינות לבנים מגוונים, לעיתים קרובות עם אופי של פלפל לבן.
נהר הדנובה מפלס דרכו בין הרכב מינראלי עשיר של אדמות וולקאניות, גרניט, קוורץ ובזלת המייצרים ריזלינג יוצא דופן. לאחר עידן הקרח רוחות הביאו איתן חול נודד שהתיישב על הגבעות בעלות החשיפה המזרחית ויצרו שכבות של אדמת לס המסייעות בגידול גרונר פלטלינר מרשים, אדיר מימדים.

מבנה גיאולוגי מורכב, הקירבה לנהר הממתן טמפרטורות, קיצים יבשים וחורפים קשים ושילוב של הטרסות בעלות החשיפה המצוינת לשמש והכורמות המיוחדת הביאו לאזור גידול ענבים ייחודי זה וליכולת לייצר יינות ענק.