Montevetrano | ||||||
Proprietor Silvia Imparato is one of the early pioneers in the world of Campanian oenology
רקע יינות האחוזה מרשימים בדיוק כשם שהגברת סילביה, בעלת האחוזה, מרשימה. אין ספק - לגורם האנושי חלק מובהק בטרואר ובמקרה של אחוזה זו - חלק יפיפה ונוגע ללב. יקב מונטווטראנו משקף את השאיפה לייצור יינות איכות עדכניים. החווה, שהייתה בעבר בבעלות שושלת בורבון, נרכשה בשנות ה-40.
בכרם ב-85' ניטעו כרמים של אליאניקו, קברנה, מרלו, ברברה ופיידירוסו. ב-91' בוקבקו היינות הראשונים, בלנדים של קברנה ואליאניקו. ליקב 5 הקטר של כרמים, באזורים שונים, בגובה ממוצע של כמאה מטר.
ביקב היינות של מונטווטראנו משקפים פשטות באמצעות ידע ועמל, קידמה ועידון. היין משקף את האדמה ואת הזיכרון של תרבויות יוון ורומא. היום היקב מייצר כמויות מוגבלות (כ-30,000 בקבוקים בשנה) הנמכרות ברחבי העולם.
| ||||||