Savoie והיצרנים

סבואה הוא אזור יין במזרח צרפת, באזור ההררי שמדרום לאגם ז'נבה ולגבול עם שוויץ.
האזור הררי ומלא גבעות סלעיות, מפיק יינות לבנים רעננים וקריספיים.

רבים מהבקבוקים נושאים על התווית שלהם צלב לבן על רקע אדום שהוא הדגל של שוויץ וסבואה.
בסבואה שני אפלסיונים מרכזיים; Bugey  ו Vin de Savoie המדגימים כיצד החלקות מופרדות באופן כמעט טבעי על ידי תוואי השטח ההררי.
3/4 מהיינות המופקים בסבואה הם לבנים, מכיוון שהזנים האדומים מתקשים להגיע לבשלות בתנאי הקור השוררים בהרים. ז'אקר הוא הזן הנטוע ביותר, בגלל שלו יבולים גבוהים, לאחריו, אלטס, או בשמו המקומי רוסט, משמש להפקת היינות המובחרים באזור, במיוחד באפלסיונים  רוסט דה סבואה ורוסט דה בוגיי. רוסאן ( ובשמו המקומי ברגרון), מפיק יינות נישתיים תחת הלייבל שנאן- ברגרון.
למרות שסבואה נשלט על ידי זנים לבנים, מגדלים בו זנים אדומים כמו מונדוז, גאמאי ופינו-נואר.