Carménère | |||
זן בורדולזי במקור, שכבר כמעט אינו נטוע באזור. מוצאו הוא קרוס טבעי בין קברנה פרנק לבין גרו קברנה (זן שכבר אינו נטוע). הקרבה הגנטית לקברנה פרנק יוצרת עד היום בעיות בזיהוי בין השניים ולעיתים גם בין הקרמנר למרלו, כפי שהתגלה בצ׳ילה בשנות התשעים. בבורדו הזן ננטע פחות לאחר משבר הפילוקסרה, בשל חוסר העקביות של תנובת הפרי ואולם במקומות אחרים הוא משגשג, למשל בצפון איטליה ובצ׳ילה. צבעו כהה מאד והוא מפיק יינות מורכבים ומעניינים מאד.
| |||