טעימת J.J. Prum |
||||||
30/10/2011 | ||||||
22 ההקטרים שבבעלות משפחת פרום מתרכזים בחלקת וולנר זוננור וכוללים גם חלקים מצלטינגר זוננור, גראכר הימלרייש וברנקסטלר ליי. יינות פרום בעלי גוף קל, מלאי עוצמה וטעם, מאוזנים באופן יוצא דופן, מדויקים להפליא ומצטיינים באורך החיים יוצא הדופן שלהם, בטוהר הטעמים, הנמרצות, האלגנטיות המינראליות וריכוז הטעמים אשר הולך ומודגש עם השנים. בצעירותם, ניתנים לזיהוי הן בזכות שיירי הפחמן הדו-חמצני, הטבעי, ה"לכוד" ביין והן על ידי אפיון ארומאטי ייחודי הנובע ממגע ממושך עם שיירי השמרים בחביות. בחלוף עשור יחשפו דבשיות מעודנת, מבושמת, חיך פירותית, עידון, עומק וריכוז טעמים עוצמתי. יינות פרום הינם מיצוי של אלגנטיות רקומה בחוטי זהב.
היינות בטעימה:
|
||||||
|
||||||