ג'יאקונדה באניני היין 1

ג'יאקונדה התארחה ב"אניני היין" בבאר שבע לטעימת יינות Chateauneuf-du-Pape מלך דרום הרון הוא שאטונף-דו-פאף.

זה האפלסיון הגדול והחשוב ביותר של דרום הרון והראשון אשר יוסד ב 1932.
הכרמים מקיפים את העיירה שאטונף-דו-פאף השוכנת על הגדה המזרחית של נהר הרון.
הטרואר המיוחד מכיל תערובת סלעי קוורץ, חצץ, חלוקי נחל אדומים מקרקעית הנהר העתיק, חימר וחול והם המפתח לייחודיות של יינות האזור (בקרת לחות טבעית).

האקלים הוא היבש ביותר בקוט דו רון, כשרוחות המיסטראל נפוצות.
מותרים לגידול בחוק 13 זני ענבים, אולם כאן הגרונאש הוא המלך השולט בשמונים אחוז מהכרמים, כשזנים חשובים נוספים הם סירה ומורבדרה וסינסו המוסיפים אחיזה למבנה היין. כל גפן גדלה כשיח בפני עצמו.

היינות בטעימה:
Cateau Gigognan
2006 Chateauneuf du Pape Clos du Roi Blanc
2005 Chateauneuf du Pape Vigne du Regent Rouge
2005 Chateauneuf du Pape Clos du Roi Rouge
Domaine Bois de Boursan
2005 Chateauneuf du Pape Rouge
2005 Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée des Félix
Domaine de la Charbonniere
2006 Chateauneuf du Pape Cuvee Mouree des Perdrix
2006 Chateauneuf du Pape Cuvee Hautes Brusquieres
2006 Chateaunef du Pape Vieilles Vignes

להתראות בקרוב. עד אז - שתו טוב.