-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ismael Arroyo Valsotillo Gran Reserva 96
₪666.67 הוספה לסלצבע רובי המעיד על יין שכבר התייצב בשיאו
אף מורכב ומרובד של עלי טבק יבשים, עור רך, פטריות יער, תה שחור, לצד נגיעות פרי אדום מיובש כמו פטל ודובדבן חמוץ
פה מאוזן להפליא עם חמיצות בהירה המעניקה חיות כמעט מפתיעה לגילו
גוף בינוני מלא מחזיק את הטעמים, וטאנינים שנמסו ברכות והפכו למרקם משיי
הסיומת ארוכה מעודנת עם נגיעות של אדמה רטובה ותבלין עדין
מגלם ריברה דל דוארו קלאסית
זהו יין הרמוני שכבר אינו מחפש להפגין כוח אלא מראה איך הזמן יכול להפוך עוצמה לרכות ולדיוק -
-
-
-
-
-
Dit Del Terra Rosso 17
₪777.78 הוספה לסלהאצילות הגדולה של גרנאש שחור במיטבו
צבע רובי עמוק
ארומות מורכבות של דובדבן כהה, ליקריץ, פלפל שחור, עלי דפנה וטבק עדין
פה מרוכז ורב שכבתי, עם גוף מלא, טאנינים מוצקים אך מלוטשים, חמיצות מרוממת וסיומת אינסופית
ביטוי ישיר לעוצמת הטרואר של פריוראט
מלא עוצמה אך גם דיוק וריכוז, כזה שמזמין שנים רבות של התפתחות -
Pedra De Guix Rosso 17
₪777.78 הוספה לסליוצא דופן, כמעט מיתולוגי, המחבר בין העוצמה הגולמית של פריוראט לבין פרשנות עדינה ושקופה
צבע רובי עמוק אך צלול
אף נפתח עם קשת מורכבת של פרי אדום כהה, דובדבן שחור ושזיף בשל, לצד ניחוחות של עשבי בר ים תיכוניים, מינרליות צורית, אדמה חמה וטבק עדיןפה מלא אך אוורירי, חמיצות רעננה מעניקה אנרגיה מתמשכת, הטאנינים מוצקים אך אלגנטיים, והמרקם כמעט משיי
סיומת ארוכה ומורכבת, עם חותם מלוח מינרלי המזכיר את קרקע הציפחה הייחודית של האזורזהו יין שנמצא בקו התפר בין עוצמה לרוך, בין מסורת לחדשנות
ביטוי נדיר של פריוראט
לא רק יין לשתייה, אלא חוויה חושית ותרבותית, יין המדבר בשפה עתיקה אך במוזיקה חדשה -
-
-
-
