תיאור
Le Rocche del Falletto של Bruno Giacosa הוא אחד השמות הגדולים ביותר בעולם של Barolo
זה איננו רק כרם
זה מקום שמייצר יינות הנחשבים כבר עשרות שנים לאמת מידה של Nebbiolo
הכרם Le Rocche ממוקם בחלק הגבוה והאצילי ביותר של Falletto בגבעות Serralunga d’Alba
מדרון דרומי המקבל אור מושלם והבשלה איטית ומדויקת
הקרקעות כאן מורכבות מחוואר גירי ואבן בהירה
אדמות המעניקות ליינות מתח מינרלי חד ומבנה עמוק במיוחד
Nebbiolo הגדל כאן איננו רחב
הוא אנכי
יין של קו
של עומק
של זמן
Bruno Giacosa היה אחד האנשים שהבינו את הכרם הזה בצורה עמוקה במיוחד
הגישה שלו הייתה תמיד מינימליסטית אך קפדנית
כרם מדויק
יבולים נמוכים
וסבלנות במרתף
הענבים נבצרים ביד ונכנסים לתסיסה עם השריה ממושכת על הקליפות
לאחר מכן היין מתיישן שנים רבות בחביות עץ גדולות
העץ איננו נועד להשפיע על הטעם
אלא לאפשר ל Nebbiolo להיבנות באיטיות
ולבסוף הבקבוק ממשיך את התהליך
בציר 2009 ב Barolo היה שנה חמה ומלאת שמש
עונה שהביאה פרי בשל וריכוז טבעי גבוה
האף של Le Rocche del Falletto 2009 עמוק ומרובד
דובדבן שחור
ורד מיובש
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
עלי תה
עשבי הר
ורמזים של זפת ותבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם צפוף ומרוכז אך נשאר אלגנטי
הטאנין עמוק ומדויק
החומצה שומרת על קו אנכי ועל תנועה
יש כאן תחושה של מבנה ושל יציבות
הסיומת ארוכה מאוד
דובדבן כהה
תבלינים יבשים
והד מינרלי הנשאר זמן רב על החך
בפורמט Magnum היין הזה מתפתח באיטיות גדולה אף יותר ומדגיש את עומק המבנה
Barolo Le Rocche del Falletto 2009 Magnum של Bruno Giacosa הוא יין שממחיש מדוע הכרם הזה נחשב לאחד המקומות הגדולים של Barolo
זה בקבוק אצילי
עמוק
ובעל נוכחות יוצאת דופן
יין שנפתח בכוס בהדרגה וממשיך לחשוף רבדים חדשים לאורך זמן
