תיאור
יש כרמים במוזל שבהם הריזלינג נוגע בשיאו של איזון
Wehlener Sonnenuhr הוא מן המקומות ה מעניקים ליין תחושת ריחוף נדירה לצד עומק שקט
כרם ה מתרגם אור, נהר וצפחה לשפה צלולה ומדויקת
המדרון ההיסטורי מעל הכפר Wehlen פונה דרומה ומביט אל נהר המוזל
הקרקע עשויה מצפחה כחולה מתפוררת ה סופגת חום ביום ומשחררת אותו בלילה
האור המוחזר מן הנהר והחשיפה לשמש יוצרים תנאי הבשלה ארוכים ויציבים ה מעניקים לענבים ריכוז ארומטי לצד חומצה חדה וברורה
העבודה בכרם ידנית כמעט לחלוטין בשל השיפוע הקיצוני
הבציר מתבצע במספר מעברים לבחירת אשכולות בשלים ולעיתים עם Botrytis אצילית ה מוסיפה עומק וריכוז
במרתף התסיסה איטית במכלים או בחביות ישנות ניטרליות ה שומרות על טוהר הזן ועל הביטוי הישיר של הכרם
2006 במוזל היה בציר נדיב וחמים יחסית
הבשלה מלאה ולעיתים גם Botrytis הביאו ריכוז פרי עמוק ה נשען על החומצה הטבעית של הריזלינג
משמש בשל ואפרסק צהוב
קליפת תפוז ונגיעה של מנגו
ברקע דבש פרחי בר ואבן רטובה
היין נפתח בפה רחב ועגול
מתיקות עשירה נמתחת לאורך החך בעזרת חומצה בהירה ה מעניקה ליין מתח ואיזון
פרי צהוב בשל ודבש עדין נעים מעל מינרליות שקטה של צפחה
סיומת ארוכה ורכה
הפרי מתעדן והטעמים חוזרים למשמש מיובש ולליים עדין
אאוסלזה נדיב מכרם אייקוני במוזל
שילוב של עומק פרי עם חומצה מאזנת
ריזלינג ה מתפתח לאט ומעמיק לאורך שנים רבות
