תיאור
Felsenberg בנאהה מבוסס על תשתית וולקנית כהה עם רכיב ברזל משמעותי
המדרון התלול והקרקע הדלה מייצרים יינות בעלי מבנה צפוף ואופי מינרלי מעושן
2008 הייתה שנה קרירה עם הבשלה איטית וחומצה גבוהה וברורה
באתר חם יחסית כמו Felsenberg התקבל יין מתוח אך בשל פנולית
האף ממוקד ובהיר
ליים חד
אשכולית לבנה
תפוח ירוק
עשן מינרלי ברור עם רמז לפלפל לבן
הפרי תחום ואינו רחב
המינרליות מובילה את הפרופיל הארומטי
פה יבש לחלוטין עם גוף בינוני
החומצה גבוהה ומעניקה קו אנכי חד
המרקם הדוק עם אחיזה פנולית ברורה אך מאוזנת
האלכוהול מתון ומשולב היטב
יש ליבה מרוכזת במרכז הפה אך ללא נפח עודף
המינרליות כהה ומורגשת לאורך כל החך עם מליחות ברורה בסיומת
הסיומת ארוכה חדה ויבשה עם מתח מתמשך ותחושת אבן חמה
Felsenberg GG 2008 מציג ביטוי מדויק של אתר וולקני בשנה קרירה עם פוטנציאל יישון ארוך במיוחד
