תיאור
RS הוא אחד היינות הישירים והעמוקים ביותר של Radikon בגבעות של Oslavia
יין שנראה פשוט בשם
אך מאחוריו עומדת דרך ייננית שלמה
אצל רדיקון היין איננו מתחיל במרתף
הוא מתחיל באדמה
בגבעות של Oslavia על קרקע Ponca
שכבות מתפוררות של מרל ואבן חול
קרקע חיה המעניקה ליינות מתח מינרלי ותחושת עומק טבעית
הבסיס הוא Merlot
אך כאן הזן אינו מקבל ביטוי בינלאומי
הוא נטמע בתוך המקום
הכרמים נהנים משילוב נדיר של השפעות
רוח קרירה מן האלפים
ולחות מן הים האדריאטי
שילוב היוצר הבשלה איטית ושמירה על חומצה טבעית
הענבים נבצרים ביד
התסיסה מתרחשת באופן ספונטני עם שמרי הבר
היין מקבל זמן ממושך עם הקליפות
לאחר מכן הוא מתיישן בחביות עץ גדולות במשך שנים לפני יציאתו לשוק
בבית רדיקון הזמן איננו כלי טכני
הוא חלק מן הסגנון
בציר 2019 היה שנה מאוזנת במיוחד באזור
עונה יציבה שהביאה ענבים מדויקים ובעלי ריכוז טבעי
האף של RS 2019 נפתח בפרי כהה עמוק
דובדבן שחור
שזיף בשל
פטל כהה
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
אדמה לחה
עשבי בר
ורמזים של תה שחור ותבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין חתימה מינרלית ברורה
בפה היין מלא ומרקמי
המרקם רחב אך נשאר מתוח
הטאנין מוצק אך משולב היטב
החומצה החיה שומרת על תנועה ועל איזון
יש כאן תחושה של כוח שקט ושל עומק
הסיומת מתפתחת לאט ומשאירה על החך פרי כהה ותבלינים יבשים
בהמשך מופיעים גם רמזים של אדמה ואבן רטובה
RS 2019 של Radikon הוא יין המראה כיצד זן בינלאומי יכול להפוך לביטוי עמוק של טרואר כאשר נותנים לאדמה ולזמן להוביל
זה בקבוק מרוכז
מדויק
ומלא שכבות
יין שממשיך להיפתח בכוס ולחשוף עוד ועוד עומק ככל שהוא נושם
