תיאור
בראונה קופ של 2019 בהיר וקליל
שנה נקייה בה הפרי הגיע בדיוק לנקודה הנכונה
ליים רענן
תפוח ירוק עסיסי
אפרסק לבן עדין
רמז לפרח שדה
המתיקות עדינה מאוד
כמעט בלתי מורגשת בתחילה
רק רכות קלה שמאזנת את החומצה
והחומצה
גבוהה ומצלצלת
נותנת ליין קפיצה
כמעט ריחוף
הגוף קל
כמו משי דק
הכול שקוף
שום דבר לא כבד
המינרליות של הסאר מורגשת כרקע קר
צפחה רטובה
נגיעה מלוחה שמופיעה בסוף
זה יין שמזמין לגימה גדולה
לא בגלל עוצמה
אלא בגלל ניקיון
הסיומת מדויקת
פרי בהיר ואבן קרה
משאירה את החך ער ורענן
