תיאור
Stolzenberg מעל וינינגן נשען על צפחה כהה עם שכבות סלע קשות
זהו כרם המפיק יינות בעלי משקל פנימי וגרעין מוצק יותר מן הדימוי האוורירי של המוזל הקלאסית
2012 הייתה שנה מאוזנת עם הבשלה הדרגתית וחומצה טבעית יציבה
התוצאה כאן איננה יין מחודד אלא כזה הבנוי בעומק ומתקדם בשכבות
האף מרוסן ומדויק
קליפת לימון
אשכולית עדינה
רמז לתפוח ירקרק
עשן צפחה
נגיעה תבלינית יבשה
הפרי אינו בולט קדימה אלא משתלב בתוך ההקשר המינרלי
בפה היין יבש לחלוטין
הכניסה קומפקטית ומתכנסת לליבה דחוסה
החומצה תומכת ומעניקה תנועה רציפה
יש תחושת אחיזה עדינה המוסיפה מסגרת
האלכוהול משולב ואינו בולט
האופי המינרלי כהה ושקט
הסיומת ממושכת עם מליחות ברורה ורושם יבש נקי
Stolzenberg GG 2012 מציג אתר תלול בשנה מסודרת עם מבנה מאוזן והתפתחות הדרגתית לאורך זמן
