תיאור
לא יין המנסה להרשים
יין שמחזיק את עצמו
2020 לא נתנה נדיבות קלה
היא נתנה מתח
ולמתח הזה יש יופי קר
הלגימה הראשונה לא מתוקה
היא חדה
ואז מגיע הפרי
לא בשל מאוד
לא זהוב
יותר לבן
נקי
כמעט ביישן
תחושה של אוויר הרים
של מים קרים על אבן
משהו צלול עד כאב
המתיקות לא עוטפת
היא מרחפת מעל המבנה
והמבנה מוצק
זה שפטלזה רזה יחסית
גבוה
ארוך
עם עמוד שדרה המזכיר יין יבש כמעט
הסיומת לא מתוקה
היא קרירה
מתוחה
ומשאירה תחושה של אור לבן
