תיאור
Roxheimer Höllenpfad הוא אחד האתרים המציגים את נאֶהה דרך אור ולא דרך עומק אפל
מדרון פתוח יותר
קרקע עם רכיב אבן חול ואדמה בהירה יותר
פחות דרמה וולקנית כבדה
יותר קו ישיר ובהיר
זה כרם שלא מבקש להדהים דרך כוח
אלא דרך ניקיון
דרך אנרגיה טבעית
ודונהוף יודעים להשאיר אותו בדיוק שם
בציר 2022 נתן לכרם הזה בשלות ברורה אך שמר על חומצה חיה המחזיקה את הכול מתוח
זו שנה עם אור רחב יותר
וב Höllenpfad האור הזה מתורגם לפרי צלול ולאנרגיה זורמת
בטעימה הארומה נפתחת בהדרים בהירים תפוח ירוק בשל ונגיעה עדינה של אפרסק לבן
מתחת לפני השטח יש מינרליות בהירה כמעט גירית השומרת על הקו מסודר
החך אלסטי ולא כבד
החומצה מושכת קדימה אך לא דוקרת
הפרי נשאר נקי ומדויק
והסיומת מלוחה ועדינה עם הד הדרי מתמשך
Roxheimer Höllenpfad 2022 הוא יין של בהירות
מכרם המדגים כמה שליטה ואיפוק יכולים לייצר עומק מסוג אחר
יין של תנועה
של אור
של נאֶהה נקי וישיר
