תיאור
מורשטיין של שנה רחבה וחמה
שמש נדיבה על גיר עמוק
אך הקרקע איננה מתמסרת
2015 הביא פרי בשל ועשיר
לימון צהוב
תפוח זהוב
אפרסק לבן מלא
רמז למנדרינה עדינה
אך מתחת לפרי פועם יסוד עתיק
גיר כתוש
אבק סלע
נגיעה מלוחה ארוכה ומדויקת
המרקם רחב ותלת ממדי
עמוק וכבד יותר מאולרדה
שכבות הנבנות זו על גבי זו
החומצה בשלה אך חדה
מחזיקה את הגוף זקוף
שומרת על מתח גם בתוך השפע
עם הזמן עולים רמזים לדבש יבש
שקד קלוי קלות
עשן מינרלי דק
היובש מוחלט
Grosses Gewächs במובנו הגבוה
מבנה לפני ראווה
הסיומת ארוכה מאוד
נעה בין הדרים בשלים לגיר קר
מותירה הד עמוק ושקט
יין של יראה
של איזון בין חום לקרירות
של עוצמה הנשענת על קרקע עתיקה ולא על עודף
