תיאור
2010 שנה קרה ומתוחה
חומצה גבוהה
אור מסויג
הבשלה שנבנתה בקושי ובדיוק
קירששפיל של גיר בהיר
מדרון פתוח לרוח
אדמה המחזירה אור אך שומרת קרירות בעומק
בנעוריו היה כמעט נוקשה
ליים ירוק חד
אשכולית חדה
תפוח חמצמץ
השנים חרטו בו שכבות
לימון כבוש
תפוח צהוב
רמז למשמש יבש
נגיעה דקה של דבש יבש
אך לב היין נותר אנכי
גיר כתוש
אבק סלע
מלח עדין הנשאר ארוך על החך
המרקם צר וישיר
פחות רחב ממורשטיין
חד יותר
כמעט אדריכלי
היובש מוחלט
Grosses Gewächs במובנו המחמיר
מבנה לפני פרי
הסיומת ארוכה מאוד
חומצית ומינרלית
מהדהדת ליים וגיר גם לאחר שנים
יין של יראה עמוקה
של משמעת קרה
של זמן שהפך חדות לעומק מבלי לרכך את האמת
