תיאור
Schlössel בהארדט נטוע על אבן חול עם רכיב גירי המאפשר ניקוז מצוין ושמירה על חומצה גם ברמות סוכר גבוהות
ריסלנר הוא זן המסוגל להגיע להבשלה מאוחרת עם ריכוז משמעותי תוך שמירה על שלד חומצי ברור
2016 הייתה שנה מאתגרת עם לחות גבוהה בחלקים מהעונה אך ספטמבר ואוקטובר מאוזנים אפשרו בציר מדויק
התוצאה היא Spätlese עם ריכוז נקי ולא כבד
האף אקספרסיבי אך מוגדר
משמש בשל
קליפת תפוז
אננס עדין
דבש בהיר
רקע מינרלי נקי
הבוטריטיס אם קיים עדין ומשולב
בפה היין מתוק אך מאוזן
רמת הסוכר מורגשת אך החומצה חדה ומעניקה מבנה ברור
המרקם חלק וצפוף מבלי להפוך סירופי
האלכוהול נמוך ומשולב
יש עומק ארומטי במרכז הפה ואנרגיה חומצית המרימה את הכול
המינרליות מופיעה בסיומת עם מליחות עדינה המחדדת את הפרופיל
הסיומת ארוכה עם שילוב של מתיקות רכה וחומצה חיה
Rieslaner Schlössel Spätlese 2016 מציג ריכוז בשל ומדויק עם איזון המאפשר יישון ארוך והתפתחות מורכבת לאורך זמן
