תיאור
Oestricher Lenchen נטוע על אדמות לס עמוקות עם שכבת גיר תומכת המעניקה ליין שילוב של נפח טבעי ומבנה חומצי ברור
2004 בריינגאו הייתה שנה קלאסית עם הבשלה הדרגתית וחומצה יציבה שאפשרה ייצור יינות מתוקים מאוזנים לאורך זמן
כיום היין מציג התפתחות ארומטית מורכבת
אפרסק בשל
משמש מיובש
קליפת תפוז
דבש בהיר
רקע מינרלי עדין
יש עומק אך אין כבדות
הארומה נשארת צלולה ומדויקת גם לאחר שנים בבקבוק
בפה היין מתוק עם גוף בינוני עד מלא
רמת הסוכר מורגשת אך נשענת על חומצה טבעית חיה ששומרת על מבנה ואורך
המרקם משיי ומרוכז אך אינו סירופי
האלכוהול נמוך ומשולב היטב
במרכז הפה מופיעים ניואנסים של לימון כבוש ושקד עדין המעידים על התיישנות
המינרליות מופיעה בסיומת עם תחושת מליחות קלה שמאזנת את המתיקות
הסיומת ארוכה מתוקה ומדויקת עם רעננות שממשיכה להתקיים גם לאחר שני עשורים
Oestricher Lenchen Spätlese 2004 מציג התפתחות הרמונית ושילוב יציב בין ריכוז סוכר לחומצה טבעית ופוטנציאל המשך יישון נוסף
