תיאור
Montebuono
הוא היין שמספר את הסיפור האמיתי של הגבעה
אותו מדרון מעל ברוניו
אותו בלנד מקומי של Croatina Uva Rara וקצת Vespolina
אותה עקשנות של לינו מגה שלא זזה מילימטר כבר עשורים
בציר 2016 היה שנה מאוזנת וארוכה בצפון איטליה
הבשלה איטית
לילות קרירים
קצב טבעי שלא האיץ דבר
וב Montebuono זה מתורגם לדיוק
זה יין שנפתח לאט
דובדבן אדום עמוק שזיף כהה עשבי בר אדמה לחה ועלים יבשים
הפרי אינו בשל מדי ואינו ירקרק
הוא במקום
החך דחוס אך לא כבד
החומצה חיה וברורה
הטאנין מדויק ואינו מחוספס
יש תחושת אנכיות המחזיקה את הכול זקוף
הסיומת ארוכה וישרה
מרירות עדינה במובן האצילי
והד אדמתי הנשאר ומזכיר מאיפה זה בא
Montebuono 2016 הוא אולי אחד הבצירים המדויקים של היין הזה
עמוק ומאוזן בדרכו
יין המרגיש יציב כבר עכשיו
ובו זמנית בנוי לעוד שנים של התבהרות והתעדנות
