תיאור
Magma הוא אחד היינות האייקוניים והעמוקים ביותר בעבודתו של פרנק קורנליסן על הר אתנה
זה איננו יין המבקש להרשים באמצעות כוח בלבד
זהו יין המבקש לחשוף את עוצמתו של כרם יחיד בצורה טהורה ושקופה
היין מגיע מכרם עתיק במיוחד
כרם של גפנים בוגרות הגדלות על מדרונות האתנה בגובה רב
אדמה געשית עמוקה
אפר וולקני
אבני בזלת
קרקע קיצונית המעניקה ליין מתח מינרלי יוצא דופן
הבסיס הוא Nerello Mascalese
זן הדגל של האתנה
זן המשלב אלגנטיות טבעית עם מבנה טאני עדין וחומצה חיה המאפשרת ליין להתפתח לאורך שנים
הענבים נבצרים ביד מכרם ותיק במיוחד
לאחר הבציר הם תוססים באופן ספונטני עם שמרי הבר של הכרם
היין מתיישן במכלים ניטרליים ובעץ גדול על מנת לשמור על שקיפות הפרי ועל ביטוי מדויק של הקרקע
הגישה של קורנליסן מבקשת להתערב כמה שפחות
היין נבנה מן האדמה ומן הזמן
בציר 2017 באתנה היה שנה חמה ויבשה יחסית
הענבים הגיעו להבשלה מלאה והציגו ריכוז טבעי גבוה
האף של Magma Rosso 2017 נפתח בפרי אדום עמוק ובהיר
דובדבן
פטל בשל
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
עשבי הר
אדמה לחה
ואפר געשי
יש גם תחושת אבן בזלת חמה המעניקה ליין עומק מינרלי דרמטי
בפה היין מרוכז ואלגנטי
המרקם צפוף אך מדויק
הטאנין בנוי היטב ומעניק מבנה ברור
החומצה חיה ומובילה את היין בקו ארוך ומתוח
יש כאן תחושה של עומק ושל יציבות
הסיומת ארוכה מאוד
דובדבן אדום
עשבי הר
ומליחות מינרלית עזה הממשיכה זמן רב לאחר הלגימה
Magma Rosso 2017 של Frank Cornelissen הוא יין המראה עד כמה כרם יחיד על האתנה מסוגל להגיע לרמת מורכבות וריכוז יוצאי דופן
זה בקבוק עמוק
מרוכז
ואצילי
יין הממשיך להיפתח ולהעמיק ככל שהוא נושם בכוס
