תיאור
Grand Père איננו יין אזורי
הוא זיכרון של כרם ותיק, של גפנים עמוקות שורש ושל קרקע המדברת לאט
2023 מביא אור נדיב
אך כאן האור נאסף, נכנס פנימה ומתורגם לשלד ברור, לא לרוחב
האף נפתח בשקט, תפוח לבן, אגס ירקרק, קליפת לימון דקה
ומעל הכול שכבה ברורה של גיר חי, אבקת אבן, אוויר מדרון
תחושת ניקיון קיצונית
דיוק
ומבנה ארומטי שאינו מתפתה לעושר
פה יבש לחלוטין
אנכי
החומצה חיה אך שקולה, אינה חותכת אלא משרטטת
המרקם מדויק, רזה אך צפוף
הפרי משמש בסיס, לא מוקד
Grand Père 23 מציג איזון נדיר
שילוב בין אנרגיה לבשלות
בין בהירות לעומק
שרדונה המחזיק את עצמו זקוף
ללא קישוט
המינרליות עמוקה, גיר, אבן קרה ומליחות עדינה שנשארת ומתפתחת
הסיום ארוך, יבש, קווי
נשאר עם אבן ותחושת ניקוז טבעית
עם חומצה שממשיכה לנוע זמן רב
Mâcon Vinzelles Grand Père 2023 הוא יין של היררכיה שקטה
של כרם שמודע לערכו
ושל סגנון שאינו מתרשם מהעולם סביבו
שרדונה של עמוד שדרה
של דיוק
ושל אדמה שמחזיקה את המילה האחרונה
