תיאור
יש כרמים במוזל שבהם הריזלינג מקבל ממד מעט רחב יותר מבלי לאבד את הצלילות הטבעית של האזור
Graacher Himmelreich נוטה להראות את הצד הרך והפתוח של המוזל
כרם שבו הפרי מקבל נפח ה מאזן את הקו המינרלי הקר
המדרונות התלולים מעל הכפר Graach פונים דרומה ודרום מערבה מעל נהר המוזל
הקרקע בנויה מצפחה כחולה ואפורה מתפוררת הסופגת חום ביום ומשחררת אותו בהדרגה בלילה
החשיפה לשמש יוצרת תנאים להבשלה מעט נדיבה יותר ה מעניקה לריזלינג מכרם זה אופי פתוח ומלא יותר
העבודה בכרם מתבצעת ידנית בשל השיפועים החדים
הבציר מתבצע בכמה מעברים לבחירת אשכולות בשלים ובריאים המתאימים לסגנון Spätlese
במרתף התסיסה איטית במכלים או בחביות ישנות ניטרליות השומרות על טוהר הפרי ועל הביטוי של המקום
2006 במוזל היה בציר חם ונדיב יחסית
הענבים הגיעו להבשלה טובה ה יצרה יינות בעלי פרי רחב יותר לצד החומצה הטבעית של הריזלינג
אפרסק צהוב ותפוח בשל
קליפת לימון ונגיעה של משמש
ברקע רמזים לפרחי שדה ואבן קרירה
היין נפתח בפה במרקם רך וזורם
חומצה בהירה המושכת את הפרי לאורך החך ושומרת על תחושת רעננות
פרי צהוב עדין והדרים נעים מעל מינרליות שקטה של צפחה
סיומת נקייה ומאוזנת
הטעמים מתעדנים ונשארים עם רמז לליים ואפרסק עדין
שפאטלזה המראה את הצד הפתוח של Graacher Himmelreich
שילוב של פרי בשל עם רעננות מינרלית
ריזלינג אלגנטי ה מתפתח בחן לאורך השנים
