תיאור
עוצמה דרך איפוק
Nonnenberg הוא מקום ה מעניק לריזלינג מבנה ארוך ומינרלי ה נבנה לאט ומתגלה עם הזמן
ביקב Georg Breuer הכרם הזה מקבל ביטוי אצילי ומדויק במיוחד
המדרון ההיסטורי מעל Rüdesheim פונה דרומה ומקבל אור מלא לאורך היום
הקרקע מורכבת מצפחה מעורבת בקוורציט ואבן חול ה יוצרות מתח מינרלי ברור ומבנה יציב
הקרבה לנהר הריין יוצרת תנאי הבשלה מאוזנים ה מאפשרים לענבים להגיע לריכוז מדויק לצד חומצה טבעית חדה
העבודה בכרם קפדנית מאוד תוך בחירה סלקטיבית של אשכולות
בגרסת GG נבחרים הענבים המאוזנים והמרוכזים ביותר מן הכרם
במרתף התסיסה מתרחשת באיטיות במכלים או בחביות גדולות ניטרליות ה שומרות על טוהר הזן ועל הביטוי הישיר של המקום
2007 היה בציר מאוזן ומדויק במיוחד בגרמניה
עונת גידול ארוכה אפשרה הבשלה מלאה ה יצרה יינות בעלי פרי נקי וחומצה חיה
ליים ותפוח ירוק
אפרסק לבן ונגיעה של משמש
ברקע פרחי הדר ואבן קרירה
היין נפתח בפה מתוח ואלגנטי
חומצה חדה מושכת את הפרי לאורך החך ויוצרת תחושת מתח ארוכה
פרי הדר ותפוח ירוק נעים מעל מינרליות מדויקת של האבן
סיומת ארוכה ויבשה
החומצה נשארת חדה והטעמים חוזרים לליים ולאבן רטובה
Grosses Gewächs מכרם הגדול של Georg Breuer
ריזלינג אצילי הנשען על מינרליות חדה ומבנה ארוך
יין ה מתפתח באיטיות ומעמיק לאורך שנים רבות
