תיאור
יש כרמים במוזל שבהם האיזון בין מתיקות לרעננות הופך כמעט טבעי
Wehlener Sonnenuhr הוא אחד המקומות ה מעניקים לריזלינג תחושת קלילות שקופה גם כאשר הפרי נדיב יותר
כרם ה מראה כיצד אור, נהר וצפחה יוצרים יין בעל צלילות יוצאת דופן
המדרון התלול מעל הכפר Wehlen פונה דרומה אל נהר המוזל
הקרקע עשויה מצפחה כחולה מתפוררת ה סופגת חום ביום ומשחררת אותו בלילה
האור המוחזר מן הנהר והחשיפה לשמש יוצרים תנאי הבשלה ארוכים ה מעניקים לענבים פרי מדויק לצד חומצה טבעית חדה
העבודה בכרם ידנית כמעט לחלוטין בשל השיפועים החריפים
הבציר מתבצע במספר מעברים לבחירת אשכולות בשלים ובריאים המתאימים לסגנון Spätlese
במרתף התסיסה איטית במכלים או בחביות ישנות ניטרליות ה שומרות על טוהר הזן ועל הביטוי הישיר של הכרם
2009 היה בציר חמים ונדיב במוזל
הבשלה מלאה יצרה יינות בעלי פרי פתוח ורכות מרקמית ה נשענת על החומצה החיה של הריזלינג
אפרסק לבן בשל
קליפת ליים ומנדרינה עדינה
רמזים לפרחי הדר ואבן קרירה
היין נפתח בפה רך וזורם
חומצה בהירה המושכת את הפרי לאורך החך ומעניקה ליין תנועה מתמדת
פרי הדר ואפרסק לבן נעים מעל מינרליות צלולה של צפחה
סיומת ארוכה ובהירה
החומצה נשארת חדה והטעמים חוזרים לליים ולאבן רטובה
שפאטלזה קלאסי מכרם מן הגדולים של המוזל
שילוב של פרי נדיב עם רעננות חדה
ריזלינג אלגנטי ה מתפתח ומתעדן לאורך שנים רבות
