תיאור
nכרם של אבן ושל שקט
מדרון vמחזיק קרקע גירית צפופה ושורשים vחודרים עמוק, כדי למצוא מים ומשמעות
2022 היא שנה מוארת
אך כאן האור מתורגם לריכוז, לא לרוחב
היין נאסף, נבנה מבפנים ומחזיק אנרגיה מתוחה אך שקולה
אף נפתח בגיר חי, אבקת אבן, קליפת לימון ואגס
תחושת קרקע כמעט מוחשית, של אבן קרה, רוח פתוחה ומעט עשב יבש
הארומה אינה ריחנית, אלא מבנית, כאילו היא שרטוט של מדרון
פה יבש לחלוטין
אנכי, עם חומצה מדויקת המחזיקה קו ברור
המרקם צפוף, אך נשמר מתוח
הפרי נוכח כצל, לא כמרכז
המינרליות היא ליבת היין
גיר, אבן בהירה, מליחות יבשה הנבנית בהדרגה
La Carbonnode אינו שרדונה נדיב
הוא שרדונה עקרוני
הסיום ארוך מאוד
יבש, קווי, נשאר עם אבן ועם חומצה חיה שאינה נעלמת
La Carbonnode 2022 הוא יין של קרקע לפני זן
של היררכיה שקטה
ושל סגנון שאינו מתרכך גם בשנה נדיבה
שרדונה של שלד, של עומק ושל עמידה יציבה במקום בו נולד
