תיאור
Stolzenberg ממוקם מעל וינינגן על מדרון תלול של צפחה כהה ומנוקזת היטב
האתר ידוע ביינות בעלי ליבה מרוכזת ואופי מינרלי עמוק עם אחיזה פנולית מורגשת
2019 הייתה שנה חמה ומאוזנת במוזל עם הבשלה מלאה וחומצה יציבה
ב Stolzenberg התקבל יין בעל נפח ועוצמה אך עם שלד המחזיק את המבנה בצורה מדויקת
האף פתוח ומרוכז
לימון בשל
אשכולית צהובה
תפוח ירוק
עשן צפחה עמוק
רמז לתבלין יבש
הפרי רחב יותר מאשר בשנים קרירות אך נשאר תחום
המינרליות מובילה את הארומה
בפה יין יבש לחלוטין עם גוף בינוני עד מלא
יש שכבה אמצעית צפופה וליבה ברורה
החומצה חיה ומאוזנת ואינה חדה מדי
המרקם גרגירי קלות עם אחיזה פנולית ברורה
האלכוהול משולב היטב
יש עומק ועוצמה אך גם קו מבני שמונע כבדות
המינרליות כהה ומורגשת לאורך החך עם מליחות ברורה בסיומת
הסיומת ארוכה יבשה ומעט מעושנת עם מרירות עדינה שמאריכה את החך
Stolzenberg GG 2019 מציג מוזל מרוכז ומובנה עם פוטנציאל יישון משמעותי והתפתחות הדרגתית לאורך זמן
