תיאור
שרצהופברג בקבינט הוא שיעור באיפוק
2019 בהיר ומדויק
פרי צלול
חומצה נוצצת
ליים ירוק
תפוח פריך
אפרסק לבן דק
רמז לפריחת הדרים
המתיקות מינימלית
רק ליטוף
כדי לרכך את הזווית
והחומצה גבוהה ומצלצלת
נותנת תחושת ריחוף כמעט בלתי נתפסת
הגוף קל
שקוף
כמעט אוורירי
הצפחה של הסאר מורגשת כקור עדין
אבן רטובה
קו מלוח המופיע לקראת הסיומת
זה יין הנע על חבל דק
בין פרי לסלע
בין רכות לחדות
הסיומת ארוכה להפתיע
מתוקה ומלוחה יחד
משאירה הד צלול ואור קר על הלשון
