תיאור
Sankt Nikolaus הוא אחד האתרים ההיסטוריים של הבית בריינגאו
כרם מדורג עם קרקעות מורכבות הכוללות לס אבן וקוורציט vמייצרות יינות בעלי מבנה ברור ואנרגיה גבוהה
2020 הייתה שנה חמה אך מאוזנת עם הבשלה הדרגתית וחומצה טבעית יציבה
הבציר בוצע בדיוק רב כדי לשמר רעננות ולמנוע עומס
האף ממוקד ובהיר
ליים טרי
תפוח ירוק
רמז לאפרסק לבן
רקע מינרלי ברור עם תחושת אבן קרה
הארומה מדויקת ואינה רחבה מדי
אין מתיקות תחושתית והפרי נשאר נקי
בפה יין יבש לחלוטין עם גוף בינוני
החומצה חיה ומעניקה קו אנכי ברור
המרקם הדוק עם ליבה מוצקה ושכבה אמצעית מאופקת
האלכוהול משולב היטב
המינרליות מורגשת לכל אורך החך ומתחזקת בסיומת עם מליחות ברורה
יש ריכוז אך לא כבדות
הסיומת ארוכה יבשה ומדויקת עם תחושת אבן ורעננות מתמשכת
Sankt Nikolaus GG 2020 מציג ביטוי חד של אתר עם איזון מדויק ופוטנציאל יישון משמעותי
