תיאור
מורשטיין של שנה קרירה ובהירה
חומצה גבוהה
דיוק כמעט סגפני בנעוריו
גיר עמוק
אדמה כבדה המחזיקה קרירות גם בקיץ חם
שורשים החודרים אל שכבות עתיקות
2008 נבנה על שלד חד
ליים ירוק
אשכולית בהירה
תפוח חמצמץ
הזמן שייף את הקצוות
לימון כבוש
תפוח צהוב בשל
רמז למשמש יבש
נגיעה לדבש יבש שאיננו מתוק
אך הלב נשאר אבן
גיר כתוש
אבק סלע קר
מלח עדין המתמשך לאורך הסיומת
המרקם עמוק ורחב יותר מקירששפיל
תלת ממדי
שכבות הנפרשות לאט
החומצה עדיין חיה
נושאת את הכול קדימה
שומרת על זקיפות גם לאחר שנים
Grosses Gewächs של מבנה ברור
של זמן שעובד בשקט
הסיומת ארוכה מאוד
חומצית ומינרלית
מהדהדת גיר והדרים כבושים
יין של יראה עמוקה
של סבלנות
של גיר עתיק הלומד לדבר ברכות מבלי לוותר על האמת
