תיאור
מורשטיין של שנה רחבה ומוארת
2009 הביאה בשלות מלאה
אור נדיב על גיר עמוק
לימון צהוב בשל
תפוח זהוב
אפרסק לבן
רמז למנדרינה עדינה
אך מתחת לפרי שוכן יסוד עתיק
גיר כתוש
אבק סלע
מלח דק הנשאר לאורך זמן
העושר נוכח
אך נאסף אל תוך שלד ברור
החומצה בשלה ומדויקת
שומרת על זקיפות גם בתוך החום
המרקם רחב ותלת ממדי
עמוק וכבד יותר מאולרדה
שכבות הנפרשות לאט
עם השנים עולים רמזים לדבש יבש
שקד קלוי
עשן מינרלי עדין
היובש מוחלט
Grosses Gewächs של עומק שקט
של מבנה ולא של ראווה
הסיומת ארוכה מאוד
נעה בין הדרים בשלים לאבן קרה
מותירה הד עמוק ומתמשך
יין של איזון בין אור לקרקע
של עוצמה הנשענת על גיר עתיק ולא על עודף
