תיאור
Kirchberg בווינינגן יושב על מדרון חד של צפחה כהה עם שכבות אבן קשות
האתר ידוע ביינות שאינם קלים או אתריים במובן הקלאסי של המוזל אלא בעלי משקל פנימי ומרקם מוצק
2019 הייתה שנה חמה ובהירה עם בשלות מלאה אך שמירה על חומצה יציבה
ב Kirchberg התקבל יין בעל נוכחות רחבה יותר מן הרגיל אך עם מבנה המחזיק את הכול מתוח
האף עמוק ומרוכז
לימון בשל
אשכולית צהובה
עשן צפחה ברור
רמז לאבן רטובה ולתבלין יבש
הפרי אינו קופץ קדימה אלא שזור בתוך המרקם
בפה היין יבש לחלוטין
הכניסה רחבה אך מיד מתכנסת לליבה הדוקה
החומצה משולבת ואינה חדה
יש תחושת גרעיניות עדינה שמוסיפה אחיזה
האלכוהול נטמע בתוך המסה
הביטוי המינרלי כהה ומעט מעושן
הסיומת ממושכת עם מליחות ברורה ונגיעה מרירה שמדגישה את היובש
Kirchberg GG 2019 מציג מוזל בעל עומק וטקסטורה עם איזון בין בשלות למתח ואופק יישון ארוך ומבוקר
