תיאור
ריזלינג של גיר עמוק
של ריינהסן שאינו רך כפי שמדמים
אלא חמור ושקט
Aulerde אדמה כבדה
עשירה בגיר
שורשים החודרים לעומק ומוצאים קרירות גם בקיץ
2017 שנה בהירה
חומצה צלולה
פרי בשל אך ממושמע
לימון צהוב
תפוח ירקרק
רמז לאפרסק לבן
נגיעה עדינה של עשב כתוש
אך הפרי עטוף במעטפת מינרלית ברורה
גיר כתוש
אבק אבן
תחושה מלוחה קלה הנשארת לאורך זמן
המרקם מהודק ומרוכז
לא רחב מדי
לא רזה
אלא בנוי בשכבות מדויקות
אין כאן שיור סוכר מורגש
היובש נקי וישיר
כמעט נזירי
Aulerde GG איננו יין שמחפש רושם מיידי
הוא נבנה בכוס
נפתח לאט
מגלה עומק דרך איפוק
הסיומת ארוכה מאוד
חומצית ומלוחה
מהדהדת לימון וגיר
יין של יראה
של שליטה עצמית
של עומק הנחצב מאדמת גיר עתיקה
