תיאור
Morstein במערב הופן נשען על גיר עמוק וכבד המעניק ליינות מבנה רחב וליבה מינרלית ברורה
2009 הייתה שנה חמה ויציבה עם הבשלה מלאה וריכוז טבעי גבוה
האף פתוח ומפותח
לימון צהוב בשל
תפוח זהוב
אפרסק לבן
רמז לדבש עדין
ברקע מינרליות גירית ברורה
הפרי בשל אך נשמר נקי ללא עומס או מתיקות תחושתית
הארומה מציגה עומק ורוחב לצד בהירות
פה יבש לחלוטין עם גוף מלא
יש שכבה אמצעית עמוקה וריכוז גבוה
החומצה בשלה ומשולבת היטב במבנה הרחב
האלכוהול מורגש אך מאוזן
המרקם צפוף אך לא כבד
המינרליות מורגשת במרכז ובסיומת עם תחושת גיר ברורה ומליחות עדינה
עם התיישנות מתפתחים ניואנסים של לימון כבוש שקד קלוי ומעט עשן מינרלי
היין מציג יציבות והתפתחות הדרגתית
הסיומת ארוכה מאוד יבשה ומדויקת
Morstein 2009 משלב בשלות שנה חמה עם עומק אתר גירי ומבנה מוצק ליישון ארוך
