תיאור
Macciona הוא כרם יחיד בגבעות של Val Trebbia
כרם שבמשך שנים רבות הפך לאחד המקורות המרשימים ביותר ל Barbera באיטליה
ביקב La Stoppa מתייחסים לכרם הזה כמעט כאל ישות בפני עצמה
לא עוד ביטוי של זן
אלא מקום בעל קול ברור
הגפנים נטועות על קרקעות חרס אדום עשירות באבן גיר
אדמה עמוקה המאפשרת לגפנים לפתח שורשים ארוכים ולהעניק לענבים ריכוז טבעי
Barbera בכרם הזה מקבל פרשנות אחרת לחלוטין מן הסגנון המהיר והחומצי המוכר
כאן זהו יין של עומק ושל זמן
הענבים נבצרים ביד מגפנים בוגרות מאוד
התסיסה מתרחשת באופן ספונטני עם שמרי הבר של הכרם
לאחר מכן היין מתיישן זמן ממושך בחביות עץ גדולות וישנות
ההתיישנות הארוכה מאפשרת ליין להיבנות באיטיות ולהגיע לאיזון טבעי
בפורמט Double Magnum ההתפתחות הופכת איטית ועמוקה עוד יותר
הנפח הגדול שומר על רעננות ומאפשר ליין להתבגר בצורה הדרגתית לאורך שנים רבות
בציר 2002 היה שנה מאתגרת יחסית בצפון איטליה
אך בכרמים הוותיקים של Macciona היבול הקטן והבחירה הקפדנית של הענבים יצרו יין בעל אופי מרוכז ומדויק
האף של Macciona 2002 נפתח בארומה עמוקה ובוגרת
דובדבן שחור
שזיף מיובש
ריבת פטל
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
עלי טבק
עשבי בר יבשים
ורמזים של אדמה לחה ותבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי מובהק
בפה היין שלם ומורכב
המרקם רחב אך מאוזן
הטאנין התעדן עם השנים ונטמע היטב
החומצה הטבעית של Barbera עדיין מעניקה ליין תנועה וחיות
יש כאן תחושה של בגרות ושל שלווה
הסיומת ארוכה מאוד
שזיף מיובש
תבלינים עדינים
ומליחות מינרלית הממשיכה להדהד זמן רב לאחר הלגימה
Macciona 2002 Double Magnum של La Stoppa הוא יין המראה כיצד כרם גדול וזמן אמיתי יכולים להפוך Barbera ליין בעל עומק ויכולת יישון יוצאת דופן
זה בקבוק בוגר
מורכב
ומלא שכבות
