תיאור
-Halenberg R של Emrich-Schönleber הוא אחד היינות המיוחדים והשאפתניים ביותר שנולדים בכרם Monzinger Halenberg
זה איננו עוד ביטוי של הכרם
אלא בחירה מדויקת מתוך החביות המרשימות ביותר של הבציר
האות R מסמלת את אותה סלקציה מצומצמת שבה הפרי, המבנה והאיזון מגיעים לרמה יוצאת דופן
Halenberg עצמו הוא אחד האתרים הגדולים של הנאהה
מדרון תלול מעל הכפר Monzingen
חשיפה דרומית מלאה לשמש
הקרקע מורכבת מצפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
שילוב שמעניק לריזלינג מינרליות חדה מאוד
הגפנים נאלצות להעמיק שורשים עמוק בין שכבות האבן
והתגובה של הפרי היא ריכוז טבעי לצד דיוק
כאשר התנאים בכרם מאפשרים זאת
חלק קטן מן היין נבחר לגרסת R
התסיסה איטית מאוד
והיין נשאר זמן ממושך על השמרים
המטרה איננה ליצור עוצמה בלבד
אלא עומק
בציר 2012 בנאהה היה שנה חמה ומאוזנת יחסית
עונה שהביאה ענבים בשלים מאוד לצד חומצה טבעית טובה
האף של Halenberg R 2012 עמוק ומרובד
אפרסק בשל
משמש
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
פרחי הדר
עשבי הר יבשים
ורמזים עדינים של דבש
יש גם תחושת אבן קרירה שמעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם רחב אך נשאר מתוח
הריכוז גבוה אך מאורגן היטב
החומצה שומרת על קו ארוך ומלא אנרגיה
יש תחושה של כוח שקט ושל איזון
הסיומת ארוכה מאוד
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Halenberg R 2012 של Emrich-Schönleber הוא יין שממחיש כיצד כרם גדול יכול להגיע לריכוז עמוק כאשר הבחירה בכרם ובמרתף מדויקת
זה בקבוק נדיר
מורכב
ומלא אצילות
