תיאור
Halenberg R של Emrich-Schönleber הוא אחד הביטויים המרוכזים והשאפתניים ביותר של הכרם הגדול Monzinger Halenberg
האות R איננה סימון טכני בלבד
זהו יין שנבחר מתוך החביות הטובות ביותר של הבציר
בחירה קטנה מאוד שנעשית רק בשנים בהן הכרם מציג עומק יוצא דופן
Halenberg עצמו הוא אחד האתרים הגדולים של הנאהה
מדרון תלול מעל הכפר Monzingen
חשיפה דרומית מלאה לאור השמש
הקרקע מורכבת מצפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
שילוב שמייצר ריזלינג בעל מתח מינרלי חד מאוד
כאשר הפרי מגיע להבשלה מושלמת
הכרם הזה מסוגל להביא ריכוז נדיר
יין R נולד בדיוק מן הרגע הזה
הענבים נבצרים ביד ועוברים סלקציה קפדנית מאוד כבר בכרם
התסיסה איטית ומדויקת
והיין מתיישן זמן ממושך על השמרים
המטרה איננה כוח
אלא עומק
בציר 2011 בנאהה היה שנה חמה ומאוזנת
עונה שהביאה ענבים בשלים מאוד אך שמרה על חומצה טבעית טובה
האף של Halenberg R 2011 עמוק ומרובד מאוד
אפרסק בשל
משמש
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
פרחי הדר
עשבי הר יבשים
ורמזים עדינים של דבש
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם צפוף אך מלוטש
הריכוז גדול אך נשאר מדויק
החומצה שומרת על קו ארוך ומלא אנרגיה
יש תחושה של כוח מאורגן ושל עומק
הסיומת ארוכה מאוד
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Halenberg R 2011 של Emrich-Schönleber הוא יין שמראה עד כמה כרם גדול יכול להגיע לעומק יוצא דופן כאשר הבציר והבחירה מדויקים
זה בקבוק נדיר
מרוכז
ומלא אצילות
