תיאור
יין ענברי כבד במשמעות
כמו דפים ישנים של כתב יד עתיק שנפתח מולך
אף של קליפות תפוז מיובשות, תה שחור ותבלינים רכים
המרקם עוצמתי, כמעט טקטילי
חומציות נוקבת מחזיקה את המבנה
ומביאה איתה זרימה מינרלית
כל לגימה מזכירה שכאן, בקחטי, לא ממציאים יין
כאן נולד היין לראשונה




