Barbacarlo 20

422.23

מק"ט: 3946052002 קטגוריות: ,

מידע נוסף

מתיקות

שנה

2020

אזור

Pavia

ארץ

ייקב

תיאור

Barbacarlo הוא לא יין המיוצר
הוא יין המתקבל

אותו מדרון חד מעל ברוניו
אותו בלנד מסורתי של Croatina עם Uva Rara וקצת Vespolina
אותה עקשנות של לינו מגה שלא מיישר קו עם אף אחד ועם שום דבר

בציר 2020 היה חם ומואר בצפון איטליה
הרבה יינות איבדו קו והפכו רכים מדי
בברבקרלו זה לא קרה
כי הכרם תמיד קודם לפרי
והשלד תמיד קודם לריכוז

Barbacarlo 2020 נפתח כהה אך לא מתוק
דובדבן שחור שזיף עמוק עשבי בר יבשים אדמה חמה וטבק עדין
יש נדיבות ברורה אך היא נשלטת לחלוטין

החך דחוס ומרוכז
יש נפח אך הוא אנכי ולא רחב
החומצה חיה ומחזיקה את הכול מתוח
הטאנין ברור ואינו מלוטש יתר על המידה
יש חיכוך המזכיר שזה יין של מדרון ולא של מרתף

הסיומת ארוכה מאוד
מעט מרירה במובן האצילי
עם הד אדמתי כהה הממשיך להדהד

Barbacarlo 2020 הוא יין של שנה חמה הנשמרת בתוך גבולות ברורים
עמוק ובטוח בעצמו

יין המראה כיצד גם בשלות יכולה להישאר מדויקת
כאשר האדמה היא זו שמכתיבה את הקצב

מידע נוסף

מתיקות

שנה

2020

אזור

Pavia

ארץ

ייקב