תיאור
Abtserde במערב הופן נשען על קרקע גירית עמוקה עם מרכיב חרסיתי משמעותי
הכרם ידוע ביכולת לייצר יינות בעלי עומק מירקמי ומרכז רחב
2008 הייתה שנה קרירה עם חומצה גבוהה והבשלה מדויקת
התוצאה היא יין מובנה הנשען על רעננות ומתח טבעי
האף ממוקד ומפותח עם השנים
ליים
אשכולית לבנה
תפוח ירוק
רקע מינרלי ברור עם תחושת אבן וגיר
עם התיישנות מופיעים ניואנסים של לימון כבוש שקד טרי ומעט עשן עדין
פה יבש לחלוטין עם גוף בינוני
החומצה גבוהה ומעניקה שלד ברור ואורך מרשים
המרקם צפוף ומדויק עם ליבה מוצקה
האלכוהול מתון ומשולב היטב
יש עומק במרכז הפה אך ללא כבדות
המינרליות מורגשת לכל אורך הטעימה ומתחזקת בסיומת עם תחושת גיריות ברורה
הסיומת ארוכה חדה ויבשה עם מליחות עדינה
Abtserde 2008 מציג מבנה קלאסי של שנה קרירה באתר עמוק עם יכולת יישון משמעותית והתפתחות הדרגתית לאורך זמן
