תיאור
RS הוא אחד היינות הישירים והבלתי מתפשרים של Radikon בגבעות של Oslavia
זה איננו יין המבקש להסביר את עצמו
זה יין שמדבר בשפה של המקום
השם RS הוא קיצור פשוט
אך מאחוריו עומדת אחת הדרכים המזוהות ביותר עם בית רדיקון
יין שנולד מן הקרקע, מן הזמן ומן הסבלנות
הבסיס הוא Merlot
אך בידיים של משפחת רדיקון הזן מאבד את הדימוי הבינלאומי שלו
והופך לכלי לביטוי של אדמת ה Ponca
אותה קרקע מפורסמת של מרל ואבן חול המתפוררת בקלות
קרקע המעניקה ליינות מתח מינרלי ואנרגיה פנימית
הכרמים נטועים בגבעות של Oslavia על גבול איטליה וסלובניה
רוח קרירה מן האלפים ולחות מן הים האדריאטי
שילוב היוצר תנאים אידיאליים להבשלה איטית ומדויקת
הענבים נבצרים ביד
התסיסה מתרחשת באופן ספונטני עם שמרי הבר
היין מקבל זמן ממושך עם הקליפות
ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ גדולות במשך שנים
כמקובל בבית רדיקון
גם כאן הזמן הוא חלק מן הייננות
בציר 2020 היה שנה מאוזנת במיוחד באזור Oslavia
עונה יציבה שאפשרה להביא את הענבים להבשלה מלאה תוך שמירה על חומצה טבעית
האף של RS 2020 נפתח בפרי כהה עמוק
שזיף
דובדבן שחור
פטל כהה
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
עשבי בר
אדמה לחה
ורמזים עדינים של תה שחור ותבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרקמי ומדויק
המרקם רחב אך נשאר מתוח
הטאנין נוכח אך מעודן
החומצה החיה מושכת את היין קדימה
יש כאן תחושה של עומק ושל שקט פנימי
הסיומת מתארכת באיטיות ומשאירה אחריה פרי כהה ורמזים של עשבי בר ותבלינים
לבסוף נשארת תחושת אבן קרירה ומליחות עדינה
RS 2020 של Radikon הוא יין המראה כיצד גם זן בינלאומי יכול לקבל אופי מקומי כאשר נותנים לאדמה ולזמן להוביל
זה בקבוק עמוק
מדויק
ובעל נוכחות
יין שנפתח בכוס לאט וממשיך לחשוף עוד ועוד שכבות ככל שהוא נושם
