תיאור
Munjebel Rosso Classico הוא אחד היינות המזוהים ביותר עם דרכו של פרנק קורנליסן
זה איננו יין המבקש להיראות גדול באמצעות כוח
זהו יין המבקש להישאר נאמן לאדמה ממנה הוא מגיע
הר אתנה
אדמה געשית צעירה
מדרונות תלולים
כרמים בגובה רב
ורוחות קרירות המגיעות מן הפסגה אל הכרמים
הבסיס הוא Nerello Mascalese
זן מקומי עתיק של האתנה
זן המעניק ליין מבנה אלגנטי, חומצה טבעית ומליחות מינרלית המגיעה מן הקרקע הוולקנית
הענבים נבצרים ביד מכרמים הפזורים על מדרונות האתנה
לאחר הבציר הם תוססים באופן ספונטני עם שמרי הבר של הכרם
היין מתיישן במכלים ניטרליים ובעץ גדול על מנת לשמור על שקיפות הפרי ועל ביטוי ברור של הטרואר
הגישה של קורנליסן מבקשת להתערב כמה שפחות
היין נבנה מן הכרם ומן הזמן
בציר 2013 נחשב לאחד הבצירים האלגנטיים של האתנה
עונה קרירה יחסית שהביאה להבשלה איטית וליינות בעלי מתח וחומצה טבעית גבוהה
האף של Munjebel Rosso Classico 2013 נפתח בארומה עדינה ומדויקת
דובדבן אדום
פטל
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות עמוקות יותר
עשבי הר
אדמה לחה
ואפר געשי
יש גם אותה תחושת אבן חמה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין אלגנטי ומתוח
המרקם עדין אך נוכח
הטאנין עדין ומדויק
החומצה חיה ומובילה את היין בקו ארוך וצלול
יש כאן תחושה של אנרגיה ושל שקיפות
הסיומת ארוכה מאוד
דובדבן אדום
עשבי הר
ומליחות מינרלית הממשיכה זמן רב לאחר הלגימה
Munjebel Rosso Classico 2013 של Frank Cornelissen הוא יין המראה עד כמה Nerello Mascalese מסוגל לבטא את האתנה בצורה אלגנטית ומורכבת
זה בקבוק מדויק
אלגנטי
ומלא עומק
יין הממשיך להיפתח ולהעמיק ככל שהוא נושם בכוס
