תיאור
Schieferterrassen הוא יין המורכב ממספר טרסות צפחה במוזל התחתון
הרעיון איננו כרם בודד אלא חתך רוחב של טרואר צפחה, עם דגש על עומק מירקמי ולא על קלילות ארומטית
2015 הייתה שנה חמה ונדיבה עם ריכוז פרי גבוה ובשלות מלאה
בפורמט מגנום ההתפתחות איטית יותר והאיזון נשמר לאורך זמן
האף פתוח ומורכב
לימון בשל
אשכולית צהובה
אפרסק לבן
עשן צפחה ברור
רמז לאבן מחוממת ותבלין יבש
הפרי בשל אך משולב בתוך המארג המינרלי
בפה היין יבש לחלוטין
הכניסה רחבה ומלאה אך נאספת לליבה צפופה ומדויקת
החומצה בשלה ותומכת בזרימה רציפה
המרקם מציג גרעיניות עדינה המוסיפה אחיזה ומבנה
האלכוהול נטמע היטב
המינרליות כהה ומלוחה עם רושם מעט מעושן
הסיומת ארוכה וממוקדת עם תחושת אבן מתמשכת
Schieferterrassen 2015 במגנום מציג מוזל בשל אך אסוף, עם עומק טרסות צפחה ופוטנציאל יישון ממושך ומדוד
