תיאור
Laubach הוא מקטע בתוך Uhlen מעל וינינגן עם צפחה מעורבת ושכבות סלע קשות
האתר נוטה לייצר יינות ממוקדים עם מבנה הדוק ואנרגיה חומצית ברורה
2021 הייתה שנה קרירה מאוד עם עונת גידול ארוכה והבשלה איטית
הפרי שמר על חומצה גבוהה וארומטיקה חדה ומדויקת
האף מרוסן וממוקד
ליים חד
אשכולית לבנה
תפוח ירוק
עשן צפחה עדין
רמז לעשב יבש
הפרופיל ארומטי תחום ואינו רחב
המינרליות נוכחת כבר מהרגע הראשון
פה יבש לחלוטין עם גוף בינוני
החומצה גבוהה ומעניקה שלד אנכי ברור
המרקם צפוף עם אחיזה פנולית מורגשת אך מאוזנת
האלכוהול מתון ומשולב היטב
יש ליבה מדויקת במרכז הפה ומתח מתמשך לאורך החך
המינרליות חדה ומלוחה בסיומת עם תחושת אבן קרה ברורה
הסיומת ארוכה חדה ויבשה עם אנרגיה גבוהה ודיוק מבני
Uhlen Laubach GG 2021 מציג מוזל קר ומובנה עם פוטנציאל יישון משמעותי לאורך שנים
