תיאור
Blaufüsser Lay הוא המקטע הכחול והקר יותר בתוך Uhlen
צפחה כהה וצפופה המייצרת יינות בעלי קו מתוח ומרכז קומפקטי
2012 הייתה שנה יציבה עם הבשלה הדרגתית וחומצה טבעית מאוזנת
באתר זה התקבל יין שאינו קיצוני אלא מדוד ומרובד
האף שקט ומדויק
לימון בהיר
אשכולית עדינה
רמז לתפוח ירקרק
עשן צפחה נקי
נגיעה מינרלית שמזכירה אבן רטובה
הפרי משתלב בתוך התשתית הקרקעית ואינו מוביל לבדו
בפה היין יבש לחלוטין
הכניסה ישירה ומתכנסת לליבה צפופה
החומצה מעניקה תנועה רציפה ואינה חדה
המרקם הדוק עם אחיזה עדינה שמוסיפה מבנה
האלכוהול משולב ואינו מורגש כמרכיב נפרד
האופי המינרלי ברור אך מאופק
הסיומת ארוכה ומדויקת עם מליחות ניכרת ורושם יבש נקי
Uhlen Blaufüsser Lay GG 2012 מציג צפחה כחולה בשנה מאוזנת דרך פרופיל ממוקד ומבנה המאפשר התפתחות איטית וארוכה
