תיאור
Blaufüsser Lay הוא המקטע הכחול בתוך רכס Uhlen
צפחה כחולה כהה קרירה יחסית המעניקה ליינות קו חד יותר ומבנה מהודק
2015 הייתה שנה חמה ונדיבה במוזל עם בשלות מלאה וריכוז פרי גבוה
ב Blaufüsser Lay התקבל יין בעל עומק ונפח אך עם מתח המונע ממנו להפוך רחב מדי
האף פתוח אך מדויק
לימון בשל
אשכולית צהובה
תפוח ירקרק
עשן צפחה ברור
רמז לתבלין יבש ואבן מחוממת
הפרי בשל אך משולב בתוך המסגרת המינרלית
בפה היין יבש לחלוטין
הכניסה מלאה יותר מן הרגיל לאתר זה אך מתכנסת לליבה צפופה
החומצה בשלה ותומכת במבנה מבלי לחדד
המרקם מציג גרעיניות עדינה המוסיפה אחיזה
האלכוהול מאוזן ומשולב היטב
המינרליות נוכחת לכל אורך החך עם מליחות ברורה בסיומת
יש שילוב בין עושר שנה חמה לדיוק קרקעי ברור
הסיומת ארוכה יבשה ומעט תבלינית עם רושם מינרלי מתמשך
Uhlen Blaufüsser Lay GG 2015 מציג אתר צפחה כחולה בשנה חמה דרך איזון בין בשלות למבנה ויכולת יישון משמעותית
