תיאור
Oberhäuser Brücke Spätlese של Dönnhoff הוא אחד הביטויים האלגנטיים ביותר של ריזלינג מתוק בנאהה
Brücke הוא כרם קטן מאוד מעל הכפר Oberhausen
מדרון מתון יחסית השוכן ממש מעל נהר הנאהה
זהו כרם מונופול של היקב
אחד האתרים הבודדים באזור שנמצאים בבעלות מלאה של Dönnhoff במשך דורות
הקרקע מורכבת מצפחה כחולה יחד עם שכבות של חצץ וסלעים געשיים
אדמה שמעניקה לריזלינג מתח מינרלי ברור אך גם מרקם עדין
הריזלינג מן האתר הזה נוטה להיות אלגנטי במיוחד
לא יין של כוח
אלא יין של איזון
ביינות Spätlese מן הכרם הזה המתיקות לעולם איננה משתלטת
החומצה היא שמובילה את המבנה
הענבים נבצרים ביד ונבחרים בקפידה בכרם
התסיסה איטית מאוד במרתף
והיין נשאר עם מתיקות טבעית הנשענת על חומצה חדה
בציר 2017 בנאהה היה שנה חמה יחסית אך מאוזנת
עונה שהביאה פרי בשל מאוד לצד חומצה טבעית חיה
האף של Brücke Spätlese 2017 נפתח בפרי בשל ומדויק
אפרסק
משמש
ליים
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
פרחי הדר
דבש עדין
ורמזים של אבן רטובה
יש גם תחושת מינרליות קרירה המעניקה ליין עומק ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם רך ומרחף
המתיקות מאוזנת לחלוטין על ידי החומצה
יש תחושה של תנועה ושל קלילות
הסיומת ארוכה ומלוטשת
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Oberhäuser Brücke Spätlese 2017 של Dönnhoff הוא יין שממחיש עד כמה ריזלינג מתוק יכול להיות אלגנטי כאשר הכרם והייננות עובדים בהרמוניה
זה בקבוק עדין
מדויק
ומלא אנרגיה
יין שנפתח בכוס בהדרגה וממשיך לחשוף שכבות של פרי ושל אבן לאורך השנים
