תיאור
מולר קטואר פועל כבר דורות בסגנון המדגיש טוהר ארומטי, חומצה חדה ועבודה מדויקת בכרם
כרם Herzog ממוקם סביב האארדט עם קרקעות אבן חול וגיר המספקות ניקוז מצוין ושימור חומצה טבעית גם ברמות סוכר גבוהות
Rieslaner הוא זן המצטיין בהגעה לריכוזים גבוהים במיוחד מבלי לאבד שלד חומצי
2019 בפפאלץ הייתה שנה חמה ויציבה עם בשלות מלאה ובריאות פרי גבוהה
האף אינטנסיבי ומדויק
קליפת תפוז מסוכרת
משמש בשל מאוד
אננס ומנגו עדין
דבש בהיר
רקע מינרלי נקי
הארומטיקה עשירה אך חדה ומוגדרת
פה מתוק מרוכז עם גוף מלא ביחס לקטגוריה
רמת הסוכר גבוהה מאוד אך החומצה חדה וברורה ומאזנת באופן מיידי
המרקם סמיך וצפוף אך אינו כבד
האלכוהול נמוך ומשולב
יש ליבה מרוכזת במרכז הפה ואנרגיה חומצית המחזיקה את היין זקוף
המינרליות מופיעה בסיומת עם מליחות קלה המחדדת את הפרופיל
הסיומת ארוכה מאוד מתוקה וחדה בו זמנית עם חומצה מתמשכת
Rieslaner Herzog Auslese 2019 של מולר קטואר מציג ריכוז קיצוני לצד דיוק חומצי ופוטנציאל יישון ארוך במיוחד
